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Aroma: geröstetes Getreide, Karamell,...
Nase: Schwer und komplex: Gerstenzuckernoten in weichen Rauch gehüllt. Groß und sanft Geschmack: Vollmundig aber massiv! Dann eher wie eine Verschmelzung, da sich der Rauch in der Nase in wärmenden, ausgewachsenen Torf verwandelt. Eichenartige Vanille, Fruchtigkeit, intensiven Schokoladenfondantmitte. Finish: Trockenen Torf, Melasse-Süße, Gewürze
Der Kavalan wird in 6 verschiedenen Fässern gereift: frisches Bourbonfass, frisches Sherryfass, refill Bourbonfass, Rotweinfässer aus Spanien und zwei verschiedene Sorten Weißweinfässer aus Portugal.
Farbe: dunkles Rotgold Aroma: rein und komplex mit Ansätzen verschiedener Trockenfrüchte, Nüsse und Gewürze, ein Hauch von Vanille Geschmack: reichhaltig und geschmeidig mit angenehmen Fruchtnoten, Gewürzen und Aromen von Kaffee
Geschenkpackung mit 2 glencairn Gläser mit Beschriftung
Geruch: vielfältig, viel Sherry, Vanille und etwas Karamell, süß, frisch fruchtig Geschmack: reichhaltig und komplex, Sherry, Dörrobst, Aprikosen und Toffeebonbons, Vanille, herbe ZartbitterschokoladeAbgang: Schokolade, lang anhaltend, harmonisch, eher trocken, Rosinen