Stil
Dieser kraftvolle aber harmonische Cognac besteht aus über 100 Eaux-de-vie, die bis zu 30 Jahre gereift sind. Hennessy X.O ist ein eleganter Cognac, der würzige Aromen und blumige, fruchtige Noten vereint. Dank seines reichen und würzigen Buketts mit sehr strukturierten Nuancen, die von einer Fülle an Eichen- und Pfefferaromen dominiert werden, erscheint dieser Cognac sehr komplex und maskulin. 
Farbe
Ein intensiver Farbton, der an seltenen Marmor erinnert. 
Textur
Samtig und weich. 
Bukett
Die erste, von Backpflaumen und -feigen dominierte Woge ist geradezu überwältigend. Danach treten konzentriertere Noten hervor – Schokolade und schwarzer Pfeffer –, die von Zimt, Gewürznelke und Kardamom abgemildert werden. In dieser großzügigen Duftharmonie aus kandierten Früchten, Eiche, Gewürzen und altem Leder spielt jede Komponente deutlich ihren Part. 
Geschmack
Ein sehr ausgewogener Geschmack, der das Versprechen des Buketts voll und ganz hält. Backobst und Schokolade, elegant und robust, ausgewogen und rund: eine wunderbare Harmonie zwischen den Aromen, die von den kraftvollen Pfeffernoten und den Eichenkomponenten zur Geltung gebracht wird. Der liebliche, lange Nachklang wird von den letzten samtig-süßen Zimt- und Vanillenuancen umhüllt.