

Seit 1881 trotzt die Brennerei Bunnahabhain den Elementen am Islay-Sund, wo das Wasser des Margadale-Flusses auf die See trifft. Für den Stiùireadair wählte der Master Blender gezielt First-Fill- und Refill-Sherryfässer aus verschiedenen Lagern direkt am Ufer aus, um die typische Küstencharakteristik zu betonen. In der kleinen 200ml-Flasche präsentiert sich ehrliches Handwerk: Abgefüllt mit kräftigen 46,3 % Vol., verzichtet man konsequent auf Kühlfilterung und Farbstoffe, um die volle Textur der gemälzten Gerste und die natürlichen Öle zu bewahren.
Aroma: Jung mit leichten Sherrynoten und sehr kompakt. Malziger Kern mit gebackenem Brot, Johannisbeeren und getrockneten Aprikosen. Getoastete Nüsse und Karamell verbinden sich in einer salzigen Seenote.
Geschmack: Pfeffrige Noten und wieder geröstete Nüsse mit einer leicht bitteren Kante. Toffee und Rosinen kommen gegen Ende hinzu und bringen den bekannten, salzigen Ton von Bunnahabhain mit sich.
Abgang: Beeren und Schokolade kommen im Finish zusammen und bleiben für eine mittellange Weile.
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