Die Edition #16 der 100 Proof Reihe von Signatory Vintage verbindet die Reifung in First Fill Oloroso Sherry Butts und Bourbon Fässern, was zu einem komplexen und reichen Geschmacksprofil führt. Durch die Reifung in Oloroso Fässern erhält der Whisky tiefere Sherry-Noten, die von süßen, würzigen und fruchtigen Aromen geprägt sind. Die Bourbon Fässer fügen zusätzliche Vanille- und Karamellnuancen hinzu. Das hohe Alkoholvolumen von 57,1% Vol. sorgt für eine intensive Geschmackserfahrung, die dennoch weich und harmonisch bleibt.
Aroma: Intensive Noten von Trockenfrüchten werden von Zimt, Muskatnuss und etwas Eiche begleitet.
Geschmack: Vollmundig und ausgewogen auf der Zunge. Typische Sherrynoten harmonieren mit saftigen Pflaumen und gerösteten Mandeln.
Abgang: Langanhaltend, mit süßem Sherry und feinen Gewürzen.
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