Aroma :Ein Hauch von Zitrus, Kaffe und frischen Ingwer Gewürze mit Spuren von dunkler Schokolade.
Geschmack: Kandierte Orangen mit einem Touch Rauch, karamellisierter Pfirsich. Voluminös und vollmundig zugleich mit perfekt ausbalancierter Aromatik.
Abgang: Langsam und mit einer angenehmen Süße im Abklang legt er sich mit leicht cremiger Textur am Gaumen ab.
Der Jura Seven Wood erhielt eine ganz besondere Reifung in 7 unterschiedliche Fassarten. Zu Beginn in First Fill Ex-Bourbon Fässern aus amerikanischer. Im Anschluss daran erhielt er ein Finishing in 6 unterschiedlichen Fässern. So lagerte er in Vosges, Jupilles, Bertranges, Allier, Tronçais, Limousin Fässern. Dadurch erreicht der Master Blender eine sehr komplexe Aromatik, die sich jedoch durch eine weiche Textur sehr eindrucksvoll am Gaumen platziert.
Datenblatt
Spezifische Referenzen
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