Schwarzwald Dry Gin

getorfter Irischer Single Malt Whiskey, zweifach destilliert in zwei kleinen Pot stills. Eine Kombination aus jungen und alten Whiskies bringt reichhaltige Malz- und Fruchtaromen mit Vanilletönen und Torf

Gereift in Ex-Sherry Fässern, in Fass-Stärke abgefüllt.

30 bis 40 Gewürze und pflanzliche Rohstoffe werden zur Herstellung von Dolin Vermouth Rouge verwendet. Koriander, Ysop, Rhabarber und Curacao sind nur einige der Zutaten des streng gehüteten Geheimrezepts.

Geruch: Rauchig mit Spuren von Karamell, Holz und Erde. Geschmack: Angenehm rauchig und warm mit einer Mixtur aus geräucherter Agave und Leder.

Klar und weich

Unabhängig abgefüllt, ohne Farbstoffe, ohne Kaltfiltrierung,

In Fassstärke abgefüllt.

Dolin Blanc Vermouth de Chambéry - Frischer und aromatisch-würziger Aperitif mit feiner Süße, einer seidigen Textur sowie Noten von frischen Mandeln und Pfirsichen. Er ist komplexer und süßer als der "Dry", und enthält etwa 32 Pflanzen und Gewürze. Hibiskus, Basilikum, Zimt sowie Artemesia und Enzian aus den Alpen sind nur einige davon!

Geruch: Frischen Duft von Zitronengras, Honig und pflanzlichen Noten. Geschmack: Mit intensiver Agavenfrucht, Pfeffer und Zitrusaromen.

Der Juwel unter den Aperitifs. Der italienische Wermut besticht mit seinem einzigartigen Duft nach Safran, Mandeln und Rosinen, gepaart mit einer besonderen Vanillenote. Im Geschmack überzeugt der Bitter mit Aromen von Vanille, getrocknetem Obst, Datteln und Sternanis.

Der Sahnelikör aus den Highlands basiert auf Single Malt von Edradour, ergänzt von feiner schottischer Sahne. Bei milden 17% vol. verführt er im Aroma mit intensiver Vanille und cremigem Toffee, liegt mit nussigen und schokoladigen Noten weich auf der Zunge und verdankt seinem Whiskyanteil eine leichte, harmonische Würze. Schmeckt gekühlt pur, über Desserts oder als Zugabe im Kaffee.

Geruch: Feiner Duft von Vanille, Honig und Piment. Geschmack: Lieblicher Körper mit fruchtigen Noten von Zitrone und Limette, Honig und etwas Pfeffer. Milder Abgang.

Aroma: Die Nase ist komplex, mit Aromen von Toffee, einem Hauch von Orangenschale, Kräutern, Honig, Leder und Eiche   Geschmack:   Der Geschmack ist kräftig, trocken und delikat mit Noten von kandierten Mandeln und sehr reichhaltigem Kakao. ...

Double Matured in Eichenfässern und extra kleinen Quarter Casks. Dadurch reduziert sich die Reifezeit, da größerer Kontakt mit dem Holz besteht