Aroma: Süß und cremig; Vanillepudding mit einer krümeligen Baiserkruste und Zitronencreme, die einem das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt. Sehr aromatisch.  Als wäre man direkt an der Küste wirbeln Gischt, Meersalz, Algen und Schilf um die Nase. Alle Aromen werden von leichtem Torfrauch umhüllt.

Geschmack: Kandierte Limette und Zitrone sitzen auf einem Bett aus eingekochten Birnen und saftigen Rosinen. Andeutung von samtiger Milchschokolade führen zu reicheren Lederuntertönen mit einem Hauch von Süßholz.

Abgang: Langer und weicher Abgang mit komplexer Eichenwürze, aromatischem Tabak und einer rauchenden Lagerfeuerglut.